Mathania Signature

 レッドチリパウダ－  

Marwar Mathaniama is a village in Jodhpur district of Rajasthan, India.

The dry, hot climate of Rajasthan makes it ideal for chilli cultivation. Located 35 km from Jodhpur, Mathania produces one of the finest varieties of red chillies (lal mirch) in India, known for its sharp pungent heat; it brings distinct flavour, colour and taste to food and is used mostly as a dry spice which lends colour and body to the dishes.

*Rich red colour * Unique flavor * This is a Vegetarian product.

マルワーマタニアは、インドのラージャスターン州の
ジョードプ－ル地区にある村です。ラージャスターン州の乾燥した暑い気候は、唐辛子の栽培に最適です。
ジョードプ－ルから 35 km に位置するマタニアは、
インドで最高級の赤唐辛子 (ラルミルチ) の 1 つを生産

しています。
料理に独特の風味、色、味をもたらし、主に料理に
色とコクを与えるドライスパイスとして使用されます。